Olio di cocco alimentare

Vendita online olio di cocco alimentare; l'olio di cocco è un olio vegetale ottenuto a partire dalla polpa essiccata della noce di cocco. L'olio di cocco contiene circa il 90% di acidi grassi saturi, è privo di colesterolo e tra gli oli vegetali è tra quelli che hanno la minore quantità di acidi grassi insaturi. L'olio di cocco viene ampiamente utilizzato sia nell'industria cosmetica sia nell'industria alimentare che in ambito medico. Molto resistente alle alte temperature, si presta perfettamente ad essere utilizzatocome olio in cucina. Inoltre grazie alla sua stabilità si ossida molto lentamente e perciò irrancidisce con difficoltà.

L'olio di cocco è ritenuto utile nel trattare i problemi digestivi, come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), la pancreatite, le ulcere, la colite ulcerosa e il morbo di Crohn.
Inoltre una delle più rilevanti proprietà dell’olio di cocco è quella di essere termogenico: mangiandolo si bruciano maggiormente i grassi, soprattutto quelli addominali.
In molti casi è stato dimostrato che 15-30 grammi (da 1 a 2 cucchiai) di acidi grassi a catena media al giorno aumentavano il dispendio energetico del 5%, per un totale di 120 calorie al giorno.

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